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「手淘抢现金微博」我在芍药居找到了豆子魔法屋,豆子在那儿能72变

 2020-01-11 14:11:20
[摘要] 潮人说来看豆子的72变“他们好像给豆子施了魔法。”于爱吃豆制品的人来说如果让你举例爱吃的品种想必就是豆腐、豆浆、豆干......可就有这么个地方他们做出了你想都没想过的豆制品品种还样样都好吃一进门透明的展示柜就让人目瞪口呆这么多品种的嘛?!下酒菜的一把好手卤豆腐片咸鲜口味的卤豆腐片调味简单却越吃越上瘾两种厚薄不同的形态双拼在一起一种口味两种口感妙哉~串排吃豆制品还能似街头撸串一样酷?

「手淘抢现金微博」我在芍药居找到了豆子魔法屋,豆子在那儿能72变

手淘抢现金微博,潮人说

来看豆子的72变

“他们好像给豆子施了魔法。”

于爱吃豆制品的人来说

如果让你举例爱吃的品种

想必就是豆腐、豆浆、豆干......

可就有这么个地方

他们做出了你想都没想过的豆制品品种

还样样都好吃

一进门透明的展示柜就让人目瞪口呆

这么多品种的嘛?!

今天我就来探探这家

能把豆制品玩出花样的店

大理石纹路的豆卷

皮蛋花肠

皮蛋与豆制品的组合

我只能想到皮蛋拌豆腐

不曾想这两种食材还能做出

切面是大理石纹路的豆肠

皮蛋豆肠是整根的

可以让店家切完带走

皮蛋的特殊香气加上豆肠那种

类似于面筋的质感

关键是不用碰运气吃到皮蛋

每一口都保准能吃到大颗粒的馅

麻辣孜然包

瞧这白灰相见的纹理

层层叠叠互相交错

这麻辣孜然包瞬间有了高级感

说是麻辣孜然

但这麻辣的口味却掌握得恰到好处

微微麻舌但能瞬间恢复

撩起你的味蕾就跑

新奇的豆制品就在这里

燕麦藕

刚看见这个燕麦藕的时候

我还想着

“嗯?不是专做豆制品的店吗?

怎么还卖起别的小凉菜了?”

其实它只是形似藕片的豆制品

拿筷子一夹

质地蓬松晃得厉害

特别特别柔软

微微辣的味道渗透进每一个孔洞

辣度刚刚好

就算是不嗜辣的人

吃着都能觉得上瘾

豆腐丸子

外层看着金灿灿的

有点像小时候吃的那种炸萝卜丝的丸子

不过这个是豆腐做成的

老豆腐和少量的胡萝卜拌在一起

炸制过的豆腐丸子内里还是干干的

完全不会有油腻感

一口一个越吃越上瘾

闲时当成个小零食吃也是不错的

番茄豆丁

过油炸得焦酥的小豆腐丁

裹上了酸甜口味的番茄酱

这种奇妙的组合

口味真是让人惊艳

堪称最受小朋友欢迎的一款

经典系列更是不在话下

素鸡豆腐

说是素鸡它却形似豆腐块

说是豆腐它又充满韧性

改刀过后才露出了它的“真面目”

侧面如岩层板的层叠交错

这就是它口感筋道的奥秘

熏豆丝

凑近一闻就能闻到熏出来的味道

我竟然从中吃出了熏肉般的鲜美?

下酒菜的一把好手

卤豆腐片

咸鲜口味的卤豆腐片

调味简单却越吃越上瘾

两种厚薄不同的形态双拼在一起

一种口味两种口感

妙哉~

串排

吃豆制品还能似街头撸串一样酷?

在点卯这儿能得到肯定的答案

豆皮被一张张交叠在一起

卷成小卷穿成串

一口一小节

和着秘制的辣椒酱一同吃下

别提多美妙了

千页豆腐

算是老熟客们最中意的top3了

千叶豆腐那又有嚼劲又柔软的质地

男女老少都很喜爱

孜然豆宝

孜然粒毫不吝啬地裹满了豆腐块

每口都能吃到孜然的香浓味道

酱香豆宝

都说东西炸着最好吃真是不无道理

这个酱香豆宝炸制得比较老

像是不臭的臭豆腐的感觉

内里还是嫩嫩的

裹着甜面酱

一下把我拉回儿时路边小摊的时光

带回家做饭的好食材

油豆腐

带回家烹饪相当合适

豆腐炸制得金黄焦香

用来做个家常豆腐一定特别美味

黄豆豆腐

看着不像盒装豆腐那么精致

可大家就是冲着这手工而来

比普通的豆腐豆香更浓郁

这里还有更多

豆腐脑

相较于吃到的大多数豆腐脑

点卯家的豆腐脑料也太足了点吧!

木耳都是大朵大朵的

上面的浇头也是满满的

加上点辣椒香菜和韭菜花

开启正确豆腐脑吃法

豆腐嫩嫩的埋在底下

兜起来的瞬间简直太诱人了

黑豆豆浆

每日新鲜磨出来的豆浆

口感细腻爽滑

豆香而不腥

夏天来一袋冰镇的更是棒极了

店铺信息

点卯

地址:北四环东路芍药居北里201号楼底商链家地产隔壁

电话:13810055558

靓靓

人生梦想就是吃和睡还有赚大钱

文 靓靓 图 靓靓

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